上世纪的街头巷尾，不管盛夏严冬，白日晚上，到处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。 蒸蒸糕摊都是活动的， 卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子，前面担着食具、木盒、米粉等质料，后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。
蒸蒸糕在其时，仅花上三两分钱，就可以吃上一个。 滋味糯甜美酥，深受白叟、小孩的喜欢。
蒸蒸糕用上米和糯米为质料，以九比一的份额放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。在炒粉的过程中要分外的留意火候，火过了，米粉要炒焦；火不可，米粉是生的也不可。炒熟的米粉还得筛过，才干装坛备用。
现在街头偶然会碰上电瓶车驮着的蒸蒸糕摊子，没有了红红的炭火和木制蒸具，烧煤气罐，铝皮蒸具，股股白气仍然。
现在甭说00后了，或许90后都很少能感受过蒸蒸糕的共同魅力，它或许是你有钱也吃不到的甘旨
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留意：它比碳酸饮料还要伤心伤血管！且简单失眠、肥壮、郁闷！许多人或许每天都在喝！
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